【川島】ラーメン100名店に選ばれた｢中華そばつ葉｣四つ葉｣に行ってみた!

埼玉県比企郡川島町にある、｢食べログ100名店｣に選ばれた中華そば四つ葉に行ってみました。全国から厳選したこだわりのしょうゆと｢比内地鶏｣をメインに、丁寧に出汁を取った黄金スープです。矢部養鶏場のトップランを使う地産地消のこころです。純和風の佇まいのラーメン店です。こだわりのスープが特徴で、蛤を使った絶品のラーメンを味わえます。

｢中華そば四つ葉｣のアクセス・営業時間

住所	埼玉県比企郡川島町伊草298
営業時間	11:00~15:00 17:30~21:00(LO20:30)
定休日	火曜日・月曜(お昼のみ) ※月ごとに変わります
座敷構成	カウンターやテーブル 広い座敷席も完備
駐車場	約13台 (正面6台:畑側7台)
公式HP	https://yotsubasoba.com
公式Instagram	＠yotsubasoba

「中華そば四つ葉」のメニューとお値段

人気店なので開店30分前に並びました。
あっという間に行列ができ、30分で全体10組ほどの列の並びができました。

並ぶ前に食券機で事前に食券を買うシステムです。
気まぐれのメニューや限定丼もあり、常連さんを飽きさせない工夫などを感じました。
今回は初めての来店なので｢四つ葉そば｣や｢蛤そば｣などを注文しました。

四つ葉そばを実食

ミツバがのった見た目も美しいしょうゆラーメンです。
｢比内地鶏｣をメインに、丁寧に出汁を取った黄金スープは体にすーっと染みます。

中細のストレート麺はつるつるしこしこ喉越しもよく、コシがあって満足です!

チャーシューも柔らかくスープがし染み込んでいて鶏肉と豚肉どちらも楽しめます。

本日のにぎり(あじ･マグロ)

｢ラーメンとおすしって合うの?｣って思われますが、これがなんとベストマッチです!
新鮮なおすしのネタは日替わりで変わります。当日次第なので行ってみてからのお楽しみです。

蛤そばを実食

ツヤのあるスープはアサリの魚介ダシが効いていて極旨。

ストレートの中細麺はコシもあり歯切れが良い。

麺とスープがよく絡まり蛤の魚介ダシが優しく体に染みてきます。
ミツバ･メンマもアクセントになり最後まで美味しく完食しました!

まとめ

埼玉で絶品ラーメンが楽しめる｢中華そば四つ葉｣さん、ぜひ行ってみてはいかがでしょうか。